学生工作

一枚清明果,春光莫相负-清明

发布者:宫欣发布时间:2023-04-04浏览次数:104

一枚清明果,春光莫相负


清明将近,艾草萋萋。为培养学生们的手工制作能力,更好感受传统文化,体悟清明氛围,202343日在蓝月亮料免资料大全一食堂门口,由蓝月亮料免资料大全商学院主办及承办的制作青团活动顺利展开。

在万物复苏、艾青泛绿的春季,正是制作青团的好时节。“青团”之称大约始于唐代,至今每逢清明,江南几乎家家户户蒸青团,虽然青团流传千百年形制未变,但现在人们更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能日益淡化。

活动现场,青团小组清理食堂桌面,摆上材料,将艾草汁液掺入青团预拌粉,开始和粉,然后揉搓成一只只圆润的青团。虽然大家都是第一次制作青团动作不太娴熟但是都很享受制作的过程。制作完成后放入精致的包装盒中赠送给前来制作的同学们。摄影小组拍摄记录着制作时刻。同学们欢聚在起品尝着青团回忆起曾经熟悉的清明味道。青团糯韧绵软的口感也获得一致好评春天的气息环绕在这欢声笑语之中。


  制作青团               青团成品图                       

    此次活动,不仅让同学们感受到了参与制作青团的乐趣,领悟了传统美食的制作技艺同时也体悟到了纪念先人和团圆的寓意。更突出融合了我校“全面发展”理念,让我国清明节食俗文化得到进一步传播。


赠送青团

合影留念